Raíz
Raíz: horario, dirección y qué pedir
Cocina mexicana contemporánea en Schiller 331: menús de degustación de nueve y seis tiempos, cada uno con su maridaje, y una carta de tacos.
De la carta de Raíz
Menú de 9 tiempos
Menú de degustación de nueve tiempos con maridaje de 9 tiempos.
Menú de 6 tiempos
Menú de degustación de seis tiempos con maridaje de 6 tiempos.
Tacos
Carta de tacos por pieza: flor de calabaza con requesón, 'Rosarito' con langosta, pesca a la talla, lengua de res y pork belly.
Aguachile de callo de hacha
Entre las entradas, junto al tiradito de atún aleta azul y el tamal de pulpo.
Arroz a la tumbada
Del apartado de sopas y arroces; los fuertes incluyen pescado mil hojas y pulpo maya.
Según el sitio de Raíz, revisado el 28 de octubre de 2026. Cartas y horarios pueden cambiar.
Cerca, en la Guía
- BelugaGastronomía, a unos 50 m.
- OnoraCasa & Interiores, a unos 50 m.
- Ryoshi MasarykGastronomía, a unos 100 m.
Antes de ir
¿Dónde está Raíz?
En Schiller 331, en Polanco, Ciudad de México.
¿Cuál es el horario de Raíz?
De lunes a viernes de 17:30 a 23:30 h y los sábados de 13:30 a 21:30 h. Domingo cerrado, según su sitio.
¿Cómo se reserva en Raíz?
Por Tock en exploretock.com/raiz, por correo a reservas@restauranteraiz.com o al teléfono +52 55 1247 6047.
¿Qué menús de degustación tiene?
La carta publica un menú de 9 tiempos y uno de 6 tiempos, cada uno con su maridaje.
¿Vivir cerca de Schiller?
Restaurantes y vida de barrio, a pie.
Ver departamentos en PolancoFuentes: Raíz (sitio oficial) · Raíz · Menú · Guía Michelin · Raíz (solo para ubicar). Revisado el 28 de octubre de 2026; horarios y cartas pueden cambiar.
La página de Raíz en The VIVE Guide no tiene costo.
Fotos nuevas, horarios o datos por corregir: el equipo de VIVE la actualiza.
