Lo nuevo en Polanco: aperturas 2026

Lo nuevo en Polanco en 2026 son hoteles boutique, tiendas insignia y clubes de bienestar. El Kimpton El Castelar abrió en julio sobre Emilio Castelar, el Presidente InterContinental de Miyana acepta reservaciones para estancias desde noviembre de 2026, y On y Panerai estrenaron sobre Masaryk su primera tienda en México y su primera insignia en América Latina. Chipotle ya abrió en México, pero en Nuevo León, y su llegada a la Ciudad de México se reporta para 2027 sin sede anunciada.

Esta página reúne solo aperturas con fuente y fecha: lo que ya abrió, lo que tiene fecha anunciada por la marca y lo que todavía no tiene dirección. Los rumores quedan fuera hasta que una marca los confirme, y la lista se actualiza cada vez que algo nuevo abre en la colonia o en sus vecinas, Granada, Nuevo Polanco y Lomas de Chapultepec.

Actualizado: octubre 2026

Hoteles nuevos en Polanco que ya abrieron

Dirección: Emilio Castelar 107, Polanco · Estado: abierto desde el 6 de julio de 2026 · Para qué ir: un hotel boutique cerca del Parque Lincoln

Kimpton El Castelar Polanco es el hotel más reciente de la colonia. Ocupa el Edificio Roel, una construcción de 1940 restaurada, a unos pasos del Parque Lincoln y Polanquito y de Avenida Presidente Masaryk. Según el anuncio de IHG reportado por Deep Arrival, el hotel tiene alberca en la azotea, terrazas privadas, arte local y tinas en la mayoría de las habitaciones, con el formato social de la marca: café por la mañana y una hora social por la tarde.

Hilton Garden Inn Mexico City Polanco abrió el 1 de octubre de 2025, según el comunicado de Hilton. Es propiedad de Grupo Hotelero Gosa y tiene un restaurante de todo el día y una terraza en la azotea con vista al Bosque de Chapultepec y al Castillo.

El detalle de cada hotel, con lo que ofrece y para quién es, está en la guía de hoteles nuevos en Polanco.

Para el residente de Polanco: los dos hoteles suman opciones para alojar a visitas cerca de casa, el Kimpton cerca de Polanquito y el Hilton Garden Inn con vista al bosque.

Los hoteles que llegan a Nuevo Polanco y Granada

Dirección: Avenida Ejército Nacional 769, Torre A de Miyana · Estado: reservaciones abiertas para estancias desde noviembre de 2026 · Para qué ir: el primer hotel de marca dentro de Miyana

El sitio oficial del Presidente InterContinental Mexico City Miyana ya acepta reservaciones para estancias desde noviembre de 2026. El hotel ocupa los pisos superiores de la Torre A de Miyana y suma un restaurante italiano, bar, Club InterContinental, gimnasio y salones para eventos. IHG lo había programado para el segundo semestre de 2026 en su comunicado del 14 de julio de 2026.

Le siguen dos aperturas con fecha anunciada. Park Hyatt Mexico City Polanco, sobre Campos Elíseos, recibirá a sus primeros huéspedes en la primavera de 2027 y acepta reservaciones desde el 1 de abril de 2027, según su comunicado del 3 de septiembre de 2026 publicado por Hotel Online. Rosewood Mexico City, dentro de la expansión de Antara, aparece en el sitio de Rosewood con apertura en 2028. La lectura del corredor completo está en Nuevo Polanco en auge: el InterContinental de Miyana.

Para el residente de Polanco: tres hoteles de marca sobre Ejército Nacional y Campos Elíseos cambian la escala de Nuevo Polanco, y la vivienda de la zona está documentada en la ficha de Residencial Miyana y en la guía de departamentos en Nuevo Polanco.

Qué viene a Antara y a su expansión

Dirección: Avenida Ejército Nacional 843-B, Granada · Estado: expansión en construcción, sin fecha de apertura comercial publicada · Para qué ir: el centro comercial al aire libre de Nuevo Polanco

La pregunta de qué abre dentro de Antara tiene hoy una respuesta corta: el centro comercial no ha anunciado marcas nuevas. La sección de novedades del sitio de Antara promueve colecciones de tiendas que ya operan ahí, y la novedad grande es la expansión. Según Fibra Soma, la Expansión Antara suma una torre de oficinas, el hotel Rosewood, nuevas tiendas y restaurantes y una sede más de Arte Abierto, sin nombrar todavía a los inquilinos.

El avance de la obra y lo que confirma cada parte del proyecto están en Antara Polanco Fase 2: qué confirma la expansión, y la tienda que hoy define el centro comercial tiene su propia historia en Apple Antara, la primera tienda insignia de Apple en América Latina.

Para el residente de Polanco: cuando Antara o Fibra Soma publiquen las marcas de la expansión, esta lista se actualiza con nombre, piso y fecha.

Chipotle en México y cuándo llega a la CDMX

Dirección: sin sede anunciada en la Ciudad de México · Estado: anunciado para 2027, según Alsea · Para qué ir: la cadena estadounidense de burritos y bowls, por primera vez en el país

Chipotle firmó con Alsea, operadora de restaurantes en América Latina y Europa, un acuerdo de desarrollo anunciado el 21 de abril de 2025 en su comunicado para inversionistas. El primer restaurante del país abrió el 16 de julio de 2026 en San Pedro Garza García, Nuevo León, según Milenio.

Para la Ciudad de México no hay dirección. Bloomberg Línea reportó el 21 de octubre de 2026 que Alsea prevé inaugurar la primera sucursal de la capital en 2027 y que antes abrirá más restaurantes en Nuevo León. Ninguna fuente oficial vincula todavía a Chipotle con Polanco, Antara o Miyana.

Para el residente de Polanco: la sede capitalina es la que falta confirmar, y esta página la agrega el día que Alsea o Chipotle la anuncien.

Masaryk estrena tiendas de On y Panerai

Dirección: Avenida Presidente Masaryk 111 para On y Masaryk para Panerai · Estado: abiertas desde noviembre y julio de 2025 · Para qué ir: dos primeras tiendas de marca en la avenida

On, la marca suiza de calzado para correr, anunció el 20 de noviembre de 2025 su primera tienda física en México, en Avenida Presidente Masaryk 111, según Dónde Ir. La marca la presenta también como un punto de encuentro para la comunidad de corredores.

Panerai, la relojera italiana, abrió en julio de 2025 sobre Masaryk su primera boutique insignia de América Latina, según Watches World. Las dos marcas eligieron Masaryk para estrenarse en el país o en la región.

Para el residente de Polanco: las dos tiendas quedan sobre la avenida comercial de la colonia, a distancia caminable desde buena parte de Polanco.

Bienestar y café sobre la calle Anatole France

Dirección: Anatole France 146, Polanco · Estado: abierto desde septiembre de 2025 · Para qué ir: entrenamiento y bienestar bajo un mismo techo

DINAMO llegó a Polanco en septiembre de 2025 como un concepto de fitness y bienestar, según Quién. Su ficha en The VIVE Guide reúne horario y servicios.

En la misma calle, Anatole France se volvió la calle del café de Polanco, con Latte Latte Coffee Crafters entre sus direcciones. El recorrido completo está en Anatole France, la nueva calle del café en Polanco.

Para el residente de Polanco: entrenamiento y café quedan en la misma cuadra, una rutina de mañana que no pide salir de la colonia.

Restaurantes nuevos en Lomas, a minutos de Polanco

Dirección: Monte Líbano, Mayorga y Monte Everest, Lomas de Chapultepec · Estado: abiertos en 2026 · Para qué ir: omakase, desayunos de autor y comida de barra

La lista de Time Out con las mejores aperturas de 2026 en la Ciudad de México incluye tres restaurantes en Lomas de Chapultepec, la colonia vecina al poniente de Polanco. OTTO, en Monte Líbano 280, es una experiencia de omakase japonés de barra. Crissis, en Mayorga 118, es el restaurante más reciente de la chef Isabella Romo, con desayunos de inspiración norteña los fines de semana. Mantequilla Social Club, en Monte Everest 780, es una barra pequeña de comida reconfortante.

Para el residente de Polanco: los tres quedan a un trayecto corto por Reforma o Palmas, una alternativa a las mesas de siempre en la colonia.

Las aperturas de Polanco de un vistazo

Los hoteles, las tiendas y los restaurantes nuevos llegan a colonias donde también se vive, con departamentos en venta y en renta en las propiedades de VIVE Polanco y en The Ritz-Carlton Residences, Ciudad de México.

Fuentes

• Deep Arrival, apertura de Kimpton El Castelar Polanco, con la fecha del 6 de julio de 2026, la dirección y el Edificio Roel
• Hilton, comunicado de Hilton Garden Inn Mexico City Polanco, con la apertura del 1 de octubre de 2025 y la terraza con vista a Chapultepec
• Presidente InterContinental Mexico City Miyana, sitio oficial, con las reservaciones desde noviembre de 2026 y los servicios del hotel
• IHG, comunicado del 14 de julio de 2026, con la apertura prevista en el segundo semestre de 2026
• Hotel Online, comunicado de Park Hyatt Mexico City Polanco, con la primavera de 2027 y las reservaciones desde el 1 de abril de 2027
• Rosewood Hotels & Resorts, Rosewood Mexico City, con la apertura en 2028
• Fibra Soma, Expansión Antara, con los usos del proyecto: oficinas, hotel, tiendas, restaurantes y Arte Abierto
• Antara Fashion Hall, sitio oficial, con la sección de novedades
• Chipotle, acuerdo con Alsea del 21 de abril de 2025, con la llegada de la marca a México
• Milenio, primer Chipotle en México, con la apertura del 16 de julio de 2026 en San Pedro Garza García
• Bloomberg Línea, planes de Alsea para Chipotle, con la primera sucursal de la Ciudad de México prevista en 2027
• Dónde Ir, primera tienda de On en México, con la dirección en Masaryk 111
• Watches World, boutique de Panerai en Polanco, con la primera insignia de la marca en América Latina
• Quién, DINAMO en Polanco, con la llegada del concepto en septiembre de 2025
• Time Out México, mejores aperturas de 2026, con OTTO, Crissis y Mantequilla Social Club en Lomas de Chapultepec