Restaurantes en Antara Polanco: 36 fichas por tipo y nivel

Antara lista 36 fichas de gastronomía en su directorio oficial al 11 de noviembre de 2026: cafés, postres, cocina japonesa y china, cadenas de comida rápida y otras propuestas. 20 figuran en Nivel 2, 11 en Planta Baja, 3 en Nivel 1 y una más en «Primer Nivel»; una ficha duplicada de Starbucks no indica nivel. Carbone, Nobu y Milos, los nombres que más se buscan, todavía no tienen ficha en ese directorio.

Esta guía reproduce cada ficha con su nivel, una línea que usa solo lo que la ficha dice, el horario cuando la ficha lo publica y el enlace al listado oficial. No ordena ni califica a los restaurantes. Una sección aparte explica qué se ha anunciado para la expansión de Antara, quién lo dijo y qué fuente lo coloca dentro de la plaza y cuál solo habla de Polanco.

Cómo leer esta lista

La fuente de cada fila es la ficha individual de la marca en antara.com.mx/brands, abierta una vez el 11 de noviembre de 2026. De ahí salen el nombre, el nivel, el texto descriptivo y, cuando existe, el horario. Los grupos por tipo (cafés, postres, cocina japonesa, cocina china, cadenas y otras propuestas) son una agrupación de VIVE hecha con las palabras de cada ficha. Antara clasifica todas estas marcas en una sola categoría, «Gastronomía».

Cuando una ficha no dice qué cocina sirve, la fila lo indica y no lo completa. Es el caso de La Buena Tierra, de Restaurante Palacio y de Sushi Itto, cuyas fichas hablan de salud, de calma y de mezclas culturales sin nombrar platillos. VIVE tampoco agrega precios: ninguna ficha leída los publica. Tampoco hay reseñas ni listas de mejores; una lectura de fichas oficiales no permite comparar la calidad de la comida.

El directorio completo de las 140 marcas, por categoría y por nivel, está en el directorio de tiendas de Antara por categoría y nivel. El nivel se transcribe como lo escribe el sitio. Antara usa «Nivel 1» y «Nivel 2», y en una ficha, la de Starbucks Coffee, «Primer Nivel». La ficha llamada simplemente «Starbucks» no trae nivel. El piso de cada ficha es el único dato de ubicación interior que publican las páginas leídas.

Los 36 restaurantes, cafés y postres del directorio oficial

La distribución por nivel explica cómo se recorre la oferta. Las cadenas de comida rápida y casual (Burger King, Carl’s Jr., Chili’s, KFC, McDonald’s y Sbarro) figuran todas en Nivel 2, junto con Panda Express, China Express y Kajún Grill. Los cafés y los postres se reparten por los tres niveles. En Planta Baja figuran Becco Café, Boicot Café, Deleite Shop, IZLAH, Krispy Kreme, Macorina, MOYO, MYKA y Oakberry; en Nivel 1, Le Macaron y WAGA; en Nivel 2, Café Society y Neve Gelato. Madai y Restaurante Palacio, dos de las propuestas de mesa, están en Planta Baja, y La No. 20 en Nivel 1.

Cafés, té y bebidas (6)

Postres, helados y repostería (9)

Cocina japonesa (4)

Cocina china y china-americana (3)

Cadenas de comida rápida y casual (6)

Otras propuestas (8)

Horarios: qué publica la plaza y qué publica cada ficha

El sitio de Antara publica un horario general de lunes a domingo, de 11:00 a 22:00, en su página de «Cómo llegar», leída el 11 de noviembre de 2026. Ese horario es el de la plaza. Cada local fija el suyo, y las fichas de gastronomía lo muestran de forma desigual: de las 36, 24 traen horario y el resto no lo publica. Para esas fichas sin dato, la fuente es el propio restaurante.

Los horarios de las fichas que sí lo traen varían de manera visible. Algunos cafés abren a las 9:00 y Restaurante Palacio figura desde las 8:00, mientras que la mayoría de las cadenas y de los restaurantes de Nivel 2 consigna cierre a las 21:00 o a las 22:00. La ficha de McDonald’s es la excepción visible: indica de 10:00 a 23:00, un rango más amplio que el horario general de la plaza. Como el sitio de Antara se rediseñó recientemente y los horarios se capturaron con el formato de cada ficha (por ejemplo, «11:00 AM – 9:00 PM»), la tabla los transcribe sin convertirlos. Cualquier cambio posterior aparece primero en la ficha oficial, enlazada en cada fila.

El directorio ya no marca ninguna ficha como «próximamente», y la sección de bienestar del sitio dice «muy pronto» sin nombres, de modo que las aperturas pendientes no pueden leerse en la lista actual. Los horarios de fechas especiales, de días festivos y de las nuevas áreas de la expansión no aparecen en las fichas leídas. Antara tiene un teléfono de concierge publicado en su página de «Cómo llegar», y las reservaciones, cuando un restaurante las admite, se gestionan con el propio restaurante.

Carbone, Nobu y Milos: qué está anunciado y qué no

La expansión de Antara, llamada Fase 2, suma 90,000 metros cuadrados de área bruta rentable, según la ficha de Fibra SOMA. Esa misma ficha incluye una frase sobre gastronomía: la oferta incluye restaurantes de reconocimiento internacional como Carbone, Nobu y Milos. Es una ficha de portafolio que describe la expansión; no da fechas por restaurante, da 2026 como año del proyecto y diciembre de 2026 para la apertura de dos instalaciones de arte, sin día, con acceso gratuito.

Que Carbone, Nobu y Milos estén dentro de Antara descansa, por tanto, en dos cosas: la ficha de Fibra SOMA y las fotografías de VIVE del 6 de noviembre de 2026, que muestran el letrero de Carbone sobre un panel azul oscuro y el de Nobu en toldos de madera en el paso peatonal de la expansión. Para Milos no hay fotografía de VIVE ni una segunda fuente. Ninguna de las dos fuentes da fecha de apertura para estos restaurantes ni dice en qué edificio o nivel estarán.

En resumen, la expansión de Antara incluye, según Fibra SOMA, a Carbone, Nobu y Milos. De Carbone consta además una fecha pública: 2027, en Polanco, con comunicado de Major Food Group. Para Nobu consta el letrero que VIVE fotografió. Para Milos consta únicamente la mención de Fibra SOMA. El propio sitio de Antara, en su página de gastronomía leída el 11 de noviembre de 2026, habla de nuevas experiencias culinarias sin nombrar ningún restaurante nuevo, y el directorio no tiene fichas de estas tres marcas.

La crónica de VIVE sobre el recorrido de la expansión del 6 de noviembre de 2026, toboganes, Carbone y Nobu en la nueva Antara, detalla lo que se vio en el paso peatonal, y la ficha de VIVE para Carbone Polanco resume lo confirmado. La torre de la expansión se describe en la nota sobre la Fase 2 de Antara, y el hotel que la ocupará, en la guía de Rosewood Mexico City en la torre de Antara.

Comer en Antara y vivir cerca de la plaza

Para quien vive en la zona, el directorio funciona como una lista de lo que ofrece la plaza: cafés desde las 9:00 en varias fichas, comida rápida y casual concentrada en un solo nivel y postres en Planta Baja. Que la lista sea corta en restaurantes de mesa y larga en cadenas y postres es una lectura del directorio actual, no una valoración, y la expansión puede cambiarla cuando las nuevas aperturas tengan ficha. La guía de la plaza en VIVE reúne el contexto de conjunto en Plaza Antara en Polanco, y las rutas de acceso están en la guía de cómo llegar a Antara en Metro, Ecobici y auto.

La oferta de vivienda de la zona que VIVE tiene publicada está resumida en departamentos cerca de Antara, con el precio que muestra cada ficha el día de la lectura.

Aviso

VIVE Polanco es una firma inmobiliaria y una guía editorial; no es Antara ni su administración. Contacto oficial de la plaza: Concierge, 55 9331 4460, concierge@antara.com.mx. Las dudas sobre horarios, reservaciones y estacionamiento se atienden directamente en la plaza o en cada restaurante. Los datos de esta página provienen de las fichas oficiales de antara.com.mx, leídas el 11 de noviembre de 2026, y pueden cambiar sin aviso.

Preguntas Frecuentes