DANTE Brasa y Fuego

DANTE Brasa y Fuego es un steakhouse premium de cocina a la brasa en Polanco, abierto desde 2018 por el chef Dante Ferrero. La propuesta gira alrededor de la parrilla Mibrasa: la carta se organiza bajo el principio de “menos freír, más fuego”, con cortes, vegetales e incluso el postre pasando por el fuego directo antes de llegar a la mesa.

La selección de carne se arma a nivel mundial: Wagyu importado de Japón, New York strip y Cabrería, junto con platillos que no son carne, como el ceviche y los corazones de lechuga Little Gem asados. La cocina abierta ordena el espacio y sostiene un ambiente que funciona igual para una comida de negocios que para una sobremesa larga entre amigos. Según cuenta el propio restaurante, se ha convertido en uno de los steakhouses más recomendados de boca en boca en la Ciudad de México.

Horario: martes a sábado 12:30 pm – 1:00 am, domingo y lunes 12:30 pm – 12:00 am

Reservaciones: 55 2120 5007

Dónde

Edgar Allan Poe 41 esq. Emilio Castelar, Polanco, Ciudad de México, C.P. 11560

Destacado

Cortes premium — Wagyu, New York strip, Cabrería —, ceviche y verduras a la parrilla Mibrasa

Qué pedir

Empanadas de cabrita · coliflor ahumada · el corte a la brasa

Ideal para

Comidas de negocios, celebraciones y sobremesas largas entre quienes siguen la cocina de fuego directo

• Restaurantes
• Steakhouse premium
• Cocina a la brasa

Visitado por VIVE el 9 de septiembre de 2026